Euronext : 240 t échangées sur le contrat à terme lait

Environ 240 tonnes de poudre de lait ont été échangées via le contrat à terme lancé mi-avril par Euronext après la fin des quotas laitiers, a annoncé mardi l’opérateur boursier, soit un volume bien moindre que d’autres produits agricoles cotés en Bourse. « Il y a des prix tous les jours sur la poudre de lait. Une quarantaine de lots ont été échangés depuis le lancement », a affirmé lors d’une conférence de presse Nicholas Kennedy, directeur du développement matières premières de l’opérateur boursier Euronext. Un lot correspond à six tonnes de poudre de lait. Malgré ce volume limité, « il y a des choses qui se passent en coulisses et ne se voient pas sur l’écran. Les grands groupes laitiers internationaux sont habitués à ces marchés et poussent pour cela (...) De mois en mois, il y a de plus en plus d’acteurs », assure Nicholas Kennedy. Le contrat s’adresse davantage aux industriels de la transformation laitière. Lors du lancement du contrat en avril, Euronext avait expliqué que l’objectif était d’obtenir un « prix synthétique » du lait.