Etiquetage des viandes : Carrefour épinglé
Le directeur de l’hypermarché Carrefour de Limoges-Boisseuil a été condamné vendredi dernier à 30 000 € d’amende pour avoir affiché en tant que viande française une marchandise venant du Brésil. Les faits, constatés en juin 2006 par les inspecteurs de la DGCCRF locaux, concernent une opération promotionnelle sous étiquette « viande française » à prix modique sans rapport avec les tarifs habituels. L’enquête allait confirmer l’origine du produit, ainsi que la mauvaise tenue du registre de la traçabilité ouvert par le magasin. Si, sur le fond, Carrefour reconnaît sa faute – les 41 caissettes de viande venaient bien d’Amérique du Sud et étaient bien étiquetées tricolores –, Georges Labbé, le dirigeant incriminé, nie pour sa part toute responsabilité. Pour lui, il s’agissait d’une simple erreur, « d’une publicité nationale relayée dans le magasin limougeaud »et d’une confusion de cible. La défense, qui a décidé de faire appel du jugement, souligne en effet « le fonctionnement décentralisé d’une grande enseigne donnant une autonomie suffisante à ses responsables. »En clair, c’est le groupe qui serait condamnable et non la personne, pas plus d’ailleurs que le chef du rayon viande ou celui du rayon alimentaire. Errare humanum est ?
