Equip’Hôtel Paris réserve 4 000 m2 à transGourmet
Le salon Equip’Hôtel, programmé à Paris du 14 au 18 novembre 2010, va inaugurer un espace « Transgourmet Market » : un « village d’exposition » de 4 000 m2 dédié aux démonstrations, innovations, échanges et conseils. Y sera présentée une offre de produits multitempératures et de solutions pour la restauration et la boulangerie-pâtisserie. Plus de 70 marques y seront présentées. De grands stands de 80 m2 sont réservés par Bridor, Halieutis, Lactalis, Nestlé Professional, Unilever FoodSolutions, d’après un récent communiqué. Le grossiste TransGourmet (qui a réuni il y a deux ans Aldis, Prodirest et le Comptoir des artisans) doit aussi présenter ses filiales All Fresh Logistique et Nevafood. All Fresh Logistique se présente comme le leader de la distribution de fruits et légumes et marée en Île-de-France. Sa filiale Nevafood a acquis Oceanic l’an dernier.
