Equarrissage : les éleveurs manifestent
La FNB a annoncé hier des actions sur le terrain contre la prise en charge de la taxe d’équarrissage par les éleveurs. Dès ce matin, les producteurs ont prévu de bloquer des abattoirs appliquant cette taxe à l’amont de la filière. Demain et samedi, ce sera au tour des grandes surfaces refusant le pied de facture, destiné à répercuter la charge au consommateur. « Carrefour sera particulièrement ciblé», a souligné Pierre Chevalier, président de la FNB. De même, des actions sont prévues dans la restauration hors domicile. « Les entreprises du surgelé posent également problème», a précisé Guy Hermouet, vice-président de la fédération. Aucun mot d’ordre n’a en revanche été lancé contre les artisans bouchers. « Les négociations se poursuivent avec eux», a expliqué Pierre Chevalier. Selon la FNB, les abattoirs veulent appliquer depuis lundi des baisses allant de 0,11 à 0,15 euro/kg de carcasse sur les achats de bovins. Elle dénonce l’échec des négociations sur une répercussion de la taxe d’équarrisage vers l’aval, imputé au Sniv, à la CFBCT et à Carrefour. « On n’a pas de problème avec Bédier (FCD), Gay (Codivial), Leclerc ou Intermarché, a signalé Pierre Chevalier. Mais la FCD abrite un taliban (sic) : Gilles Desbrosses (Carrefour)». La FNB a également livré ses commentaires à chaud sur le sursis pour payer l’amende de la Commission. « Il peut y avoir un retournement de situation», s’est réjoui Pierre Chevalier, ajoutant qu’en cas de condamnation, « on se retournerait contre l’Etat français». « Cette amende serait une remise en cause du droit syndical», a-t-il déclaré. Nous reviendrons dans notre prochaine édition sur la présentation du congrès de la FNB, les 4 et 5 février à Metz.
