Le syndicat des restaurants asiatiques demande aux 12 000 traiteurs ou restaurateurs présents sur le territoire français d’améliorer encore hygiène et qualité. Cinq ans après la création du label Qualité Asie, seules douze adresses à Paris-Île-de-France et cinq adresses en province arborent ce signe distinctif.
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La hausse de la production australienne de viande bovine rencontre une demande mondiale particulièrement dynamique. Résultat,…
En 2025 et 2026, la production de volailles en Ukraine devrait croître lentement, tout comme les exportations, selon les…
Après plusieurs années de recul, l’horizon s’éclaircit pour les ventes de poulets entiers Label Rouge en grande distribution.…
Alors que la Commission a donné le feu vert au processus de ratification au traité entre l’Union européenne et le Mercosur,…
Depuis qu’elle a reçu l’agrément de Pékin, la Russie exporte activement viandes et abats de porc vers la Chine. Le pays…
