En Australie, Fonterra investit 120 millions AU$
(82 millions d’euros) sont invertis dans la reconstruction de sa fromagerie de Stanhope dans le Norwd Victoria. La fromagerie devrait entrer en production en 2017 et, à terme, la production annuelle de fromages atteindra 45 000 tonnes, soit un accroissement de 50 % des capacités par rapport à l’ancienne usine. Le lactosérum ainsi produit sera transformé dans les usines de Darnum et de Dennington qui fabriquent des spécialités nutritionnelles et des poudres infantiles
