Embarqués pour l’avenir
Dix enseignes appartenant à sept groupes de grossistes emménagent ce début avril dans le nouveau pavillon de la volaille. Une vingtaine de grossistes occupaient l’ancien pavillon il y a dix ans. La situation actuelle est le résultat de regroupements successifs. Un nouvel équilibre est trouvé, qui promet à chaque enseigne de se concentrer sur son commerce en se singularisant.
La Semmaris ne les facturera plus au tonnage vendu ; elle leur appliquera un loyer hors taxe au mètre carré. Le montant n’est pas encore fixé, mais il sera lié à la rentabilité des entreprises, indique un responsable de la communication.
Le Semmaris a engagé 16 millions d’euros nets sur les 22 millions d’euros qu’ont coûté le bâtiment, dont l’amortissement sera réparti sur l’ensemble du Min. Les grossistes mettront plusieurs années à rembourser leurs investissements dans la partie collective et l’aménagement de leurs travées (6 millions d’euros au total). Ils auront aussi plus de frais, comme le nettoyage, imposés par l’agrément européen. En revanche, ils rentabiliseront mieux leur personnel, analyse l’un d’eux.
