Élevage : un Space 2007 très attendu

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Publié le 10 septembre 2007 - Par

Rédaction Réussir

Le salon international de l'élevage de Rennes, qui ouvre ses portes ce mardi jusqu'à la fin de la semaine, devrait être l'épicentre de l'actualité agricole des prochains jours. Pour plusieurs raisons. D'abord parce qu'elle sera le théâtre du premier grand discours agricole du nouveau président de la République, Nicolas Sarkozy (lire ci-contre). Mais aussi parce que la manifestation rennaise est un lieu traditionnel d'échanges commerciaux et de réflexions entre les opérateurs de l'alimentation animale et de l'élevage laitier et hors-sol, deux secteurs qui subissent actuellement de plein fouet le contrecoup des hausses de cours des matières premières végétales sur leurs prix de revient et sur leurs marges.

Accélérateur

Cette situation exceptionnelle fera l'objet de débats multiples, notamment mercredi sur les « conséquences de la pénurie des matières premières sur le panier de la ménagère », organisé par Coop de France. L'emballement actuel semble déjà avoir joué le rôle d'accélérateur de la restauration des secteurs. Dans l'alimentation animale (lire p. 2), comme dans l'industrie porcine (lire p. 3).

Rédaction Réussir

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