On écrit à Sarkozy

Le président de l’Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs (OABA) exprime sa déception au Président de la République dans une lettre ouverte. Il juge que les Rencontres Animal et Société « ont fait régresser » la question de l’abattage rituel. Son amertume vient principalement du fait qu’une étude et une réflexion sur l’étourdissement ne sont plus à l’ordre du jour. En effet, la proposition d’étudier un « étourdissement post-jugulation (après la saignée) » a été retirée des conclusions des Rencontres au dernier moment. Cela alors que la charte de bonnes pratiques pour l’abattage rituel, demandée par Nicolas Sarkosy en janvier 2007, n’a jamais été signée.