Les stocks sont importants en amont, et de bonne qualité, ce qui n’incite pas les opérateurs à stocker mais plutôt à acheter au coup par coup, selon leurs besoins immédiats. Ainsi les prix demeurent-ils inchangés et sous pression (0,25-0,42 euro/kg au stade expédition pour l’échalote bretonne de tradition
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre, tirée par la…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de manque d’animaux.…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
La production de veau de boucherie a reculé de près de 20 % aux Pays-Bas au premier trimestre. C’est le triple effet de la…
