Les cours bretons conservent une orientation baissière, sous l’effet de la forte pression des disponibilités. Et cela d’autant plus que les opérateurs se montrent peu présents à l’achat, la belle qualité des marchandises et l’ampleur des volumes leur permettant de s’approvisionner au coup par coup, et d’éviter ainsi de stocker des volumes de leur côté
Alors que le marché des bovins dans son ensemble était dans une conjoncture très favorable et rarement vue, la dermatose…
Les prix européens du poulet s’envolent, car la production progresse moins vite que la consommation. Si l’Ukraine est un peu…
Alors que le Sommet de l’élevage commence, Emmanuel Bernard, éleveur bovin et président d’Interbev bovin revient pour Les…
Les Marchés ont échangé avec Simon Lacoume, économiste sectoriel chez Coface, expert mondial en assurance-crédit, pour…
La France reste confrontée à la hausse des importations de poulets standards, qui représentent désormais un poulet sur deux.…
Lors du congrès annuel de Culture viande, les industriels ont pointé leurs intérêts convergents avec ceux de l’élevage, en…
