DSM Food Specialties, une multinationale
DFS possède une usine plus que centenaire à Seclin (59), employant 200 salariés. C’est l’un des 72 sites industriels du groupe qui emploie dans le monde 22 700 salariés. Seclin, spécialisé dans les enzymes alimentaires, est le plus gros site de production de DFS. Dirigée par Hervé Denoncin depuis le 1er janvier 2010, l’usine réalise un chiffre d’affaires de 46 M€. « Nous produisons 32 à 34 enzymes différentes sous 6 à 800 formulations différentes », explique Dominique Boussement. Elles sont avant tout destinées aux secteurs de la panification, de la laiterie, de la fromagerie et des boissons.
