Dominique Bussereau préfère les chevaux aux bovins
On grognait contre Dominique Bussereau, samedi au Festival de la viande à Evron (53), le plus grand concours d’animaux de boucherie de France et même d’Europe. Si le maire d’Evron et président de la Fédération des concours d’animaux de boucherie, Michel Nicolas, s’abstenait prudemment de commenter l’évènement, d’autres responsables n’avaient pas la même aménité. Le ministre avait pourtant été annoncé, mais il a préféré aller inaugurer lundi l’hippodrome de Craon, lui aussi dans la Mayenne. « La place du ministre aurait plutôt été ici, avec les vrais paysans» disait-on à Evron, où la présence des anciens ministres et gloires locales Arthuis et d’Aubert ne parvenait pas à combler le vide laissé par Bussereau. Qui a eu tort de ne pas venir, car le concours, avec près de 450 bêtes présentées, était de toute beauté et donnait une impression flatteuse de l’élevage français. En plus, il n’avait rien à craindre des producteurs de viande, assez satisfaits dans l’ensemble. Il aurait même pu leur annoncer de vive voix les dates de paiement des primes animales : PMTVA et prime ovine au 1er novembre, et prime laitière au 16 octobre. Bussereau a néanmoins prévu de recevoir à Craon les représentants des organisations officielles agricoles. Mais 10 minutes pas plus, et tous ensembles, ce qui ne plait pas beaucoup dans une région où la surenchère syndicale va bon train. Hier à Craon, pour accueillir le ministre, le tiercé se courrait dans la 1re course, le Prix de la Chaussée aux Moines. Amen !
• mais aussi : on attend avec impatience des échos de la soirée de ce jeudi 8 septembre à laquelle affluera rue de Varenne le gratin des « professionnels de la communication des filières agricoles et alimentaires ». Et pour cause : il s’agira, selon l’invitation très select d’une soirée « inspirée (sic) des premières réflexions sur la politique de l’alimentation au ministère de l’agriculture et de la pêche» (il serait temps !). Avis aux amateurs : on attend Stéphane Jego au piano et Greg Boost « au son» . Attention, le « dress code » sera le rouge.
