Dioxine : McCain France est indemne

Le problème des pelures de pomme de terre à l’origine de l’alerte à la dioxine dans l’élevage hollandais a conduit McCain France à contrôler tous les produits finis (frites surgelées avec ou sans peau). Contrairement à l’usine McCain de Hollande, les deux usines françaises n’emploient pas d’argile marneuse, source avérée de la contamination du coproduit, dans le bain de tri des tubercules mais du sel, apprend-t-on du directeur général en France. Aussi, McCain France garantit-elle un taux de dioxine inférieur au taux de détection ou dix fois inférieur au seuil recommandé dans l’UE. En Hollande, l’argile marneuse a été immédiatement retirée du procédé, précise le dirigeant.