Des variétés mises à l'abri
Depuis 1994, des agriculteurs landais, puis tarnais, cultivent des cacahuètes pour le compte de la Soficor, commercialisées par certaines enseignes de grande distribution depuis 2002. Une production française qui permet à Menguy's de se différencier sur le marché de la cacahuète et de parfaire ses connaissances quant à sa culture. Mais c'est surtout un moyen de mettre à l'abri des variétés non OGM. «La cacahuète est le dernier oléoprotéagineux qui n'a pas fait l'objet de semence génétiquement modifiée, explique Nicolas Cormouls-Houlès. Si cela venait à se faire, nous aurions à notre disposition deux variétés, protégées dans un univers vierge de toute contamination croisée, ce qui nous permettrait de rebondir rapidement, la cacahuète produisant 80 kg de fruits pour 1 kg de semence».
