Des prix trop élevés pénalisent les ventes de bio

Selon le « Baromètre de perception et de consommation des produits biologiques en France » CSA/Agence Bio, 83 % des 1 000 personnes interrogées ont une image positive des produits bio. Par ailleurs, 37 % en consomment régulièrement. La majorité des achats sont motivés en priorité par la qualité et le goût des produits bio, le désir de préserver sa santé et la certitude d’acheter des produits sains. 56 % des personnes n’achetant pas de produits bio citent le prix trop élevé comme raison de non-achat.

Dans le même temps, 87 % des consommateurs et acheteurs réguliers de produits bio indiquent qu’ils en consommeraient davantage s’ils étaient plus facilement disponibles dans leur magasin.