Aller au contenu principal

Des offres de saison plus modérées

Légumes : En courgette, l’offre régionale est toujours limitée dans le Sud-Est, en raison des arrachages. La demande est présente et les cours fermes. Les apports de melon se montrent également mesurés. Quelques tassements tarifaires sont cependant enregistrés, sous l’effet des nombreux engagements.
En revanche, les prix de la tomate restent bataillés, sous la pression de la concurrence interrégionale et étrangère, et d’une demande encore très timide. Le commerce demeure fluide pour le concombre.

Fruits : Le marché de la pêche-nectarine s’est légèrement repris, hier. La météo est plus favorable à la consommation, mais aussi au développement des productions. De ce fait, la réduction des stocks demeure l'objectif premier des opérateurs. Le commerce de la prune reste compliqué, notamment en Golden Japan, malgré un certain nombre d’opérations commerciales. Les cours de l’abricot conservent leur fermeté, la filière apparaissant plus aérée, la montée en puissance du Bergeron étant atténuée par la fin de la campagne d’un certain nombre de variétés rouges.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Vue aérienne d'une ferme agricole
Viande et volaille : une hausse plus modérée de la consommation pourrait tasser les prix mondiaux d’ici 2035

La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de la consommation…

cartons sous film
D’où viennent les œufs vendus sur le marché de Rungis ?

L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de Rungis.  

Porte-conteneurs
Lapin : La Hongrie devient le premier exportateur vers les pays-tiers

Les pays européens tout comme leurs importateurs hors-UE, traversent une phase de recul de la production et de la consommation…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio