Des marchés toujours peu dynamiques

Légumes : La situation demeure très compliquée en salades. Les ventes ne progressent pas, avec la douceur climatique. La demande reste inférieure à la normale saisonnière tandis que la pression de l’offre s'accentue. En poireau, la consommation se montre également très réservée. La concurrence nord-européenne et interrégionale s’accentue. De même, en chou-fleur, l’offre bretonne demeure importante, face à une demande plus prudente, ce qui favorise le maintien de cours planchers.

Fruits : Le marché de la pomme reste laborieux sur l’Hexagone. À l’export, un petit courant de ventes régulier se maintient pour certaines variétés (Gala et clubs). Les cours sont globalement reconduits. En poire, la demande se montre peu active. Les prix sont inchangés. En marron comme en noix, le manque de consommation perdure, limitant le commerce. Le marché du kiwi tend également à se ralentir à l’approche de la dernière quinzaine de décembre, période traditionnellement peu propice aux ventes de ce fruit.