Des marchés à l’activité restreinte

Les marchés, impactés par les vacances, étaient calmes ce jeudi. La consommation se concentre dans les zones touristiques. Le temps chaud et ensoleillé est de nature à favoriser la demande en fruits de saison. Les ventes d’abricot étaient correctes et les cours stables. Pour la framboise, l’offre décline mais les tarifs se maintiennent. La campagne de la poire Guyot se met en place, avec une demande pour le moment peu active. Les ventes sont normales. Les cours des prunes sont reconduits tandis que l’arrivée des Reines-Claudes a été annoncée. L’offre des salades gagne en volume, mais la demande reste modérée et les cours fléchissent. Enfin, le commerce des radis est morose, et les prix difficilement reconduits.