Aller au contenu principal

Des marchés diversement orientés

Légumes : Les cours du concombre ont conservé leur fermeté hier, l’offre se montrant plus modérée, face à une demande stable. En courgette, le niveau encore mesuré des apports et les nombreux engagements prévus pour les jours à venir ont permis de soutenir les prix. En tomate, les plus larges disponibilités —1 566 t en Bretagne mercredi— ont pesé sur le marché, entraînant les cours à la baisse. De même, en asperge, depuis le début de la semaine, un tassement de la consommation a été enregistré. Mais la faiblesse de l'offre permet de satisfaire toute la demande. Les cours ont néanmoins tendance à céder du terrain.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Noisettes : la production turque devrait chuter de 22 %

La Turquie, le plus grand producteur et exportateur de noisette dans le monde, devrait voir sa production chuter de 22…

 © JC Gutner
Fraise : la bio progresse mais reste minime

La progression des surfaces de fraises en bio s’accélère en Europe. Si en 2017, elles étaient estimées à plus de 3 300 ha…

Cacahuètes : la meilleure production devrait peser sur les prix

La récolte américaine de cacahuètes est sur le point de commencer. La production pour la campagne 2020/21 s’annonce dans…

Pomme de terre : début de la saison de la conservation

La nouvelle campagne de la conservation va s’amorcer cette semaine. Les contrats en pommes de terre hâtives…

Repli des envois espagnols de fruits et légumes

Au premier semestre, l’Espagne a exporté 7,2 millions de tonnes de fruits et légumes, pour une valeur de 8 564 millions d…

Fruits et Légumes : poursuite du déclin des offres d’été

Légumes : La météo ensoleillée relance un peu l’intérêt de la demande pour la tomate, autorisant une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 58,7€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio