Des marchés diversement orientés

Légumes : Les ventes de tomate tendent à progresser, mais les cours peinent à se stabiliser. En courgette, l'offre nationale se montre plus réduite avec les températures plus fraîches, ce qui permet une reprise des prix. De même, la production de melon s’avère plus modérée, ce qui favorise l’écoulement des volumes. Et les opérateurs sont confiants, la demande étant bien présente sur l'ensemble du territoire. En revanche, en concombre, la consommation reste peu dynamique, et les prix inchangés.

Fruits : Les disponibilités de pêche et de nectarine reculent, ce qui favorise la meilleure tenue des prix. En revanche, le marché de la prune demeure peu évolutif. En Mirabelle, les ventes sont lentes et la concurrence interrégionale plus marquée. Le commerce du raisin reste pour sa part perturbé par la pluie. L'offre est stable face à une demande relativement timide. Les cours ont du mal à se stabiliser, notamment ceux du Muscat.