Des idées nouvelles en Nord-Pas-de-Calais

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Publié le 24 septembre 2008 - Par

Rédaction Réussir

Les noms des quatre lauréats du troisième concours « Innovation Agroalimentaire » du Nord-Pas-de-Calais ont été dévoilés le 18 septembre lors de la journée de l’innovation agroalimentaire. La SA Leroux s’est distinguée dans la catégorie « forme et bien-être » avec sa gamme de chicorée douce et la PME Germes d’idées a remporté le 1 ^er prix dans la catégorie « praticité » pour sa gamme de légumes en doypack cuits sans conservateur. Dans la catégorie « terroir et art culinaire », c’est la PME boulonnaise Cuisines d’Art'Rome qui a remporté le premier prix pour ses délices de saumon fumé au foie gras et pain d’épice. Enfin, Jacques Maes SAS, une autre société boulonnaise, a remporté le prix spécial du jury pour sa gamme de surgelés mini soufflés. 46 entreprises régionales ont participé à cette troisième édition parmi lesquelles ont été sélectionnés 16 finalistes.

Rédaction Réussir

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