Des cantines responsables
Le Comité de coordination des collectivités (CCC) organise une série de rencontres sur la restauration collective en gestion directe. La première a eu lieu à Nantes, les prochaines se tiendront en Picardie le 30 novembre et en Midi-Pyrénées le 9 décembre. Interbev, le Synalaf et Interfel participent à ces rencontres dont l’objectif est « de mettre en lumière les besoins territoriaux et favoriser le changement d’échelle et la démultiplication de la restauration collective responsable ».
