Degussa est en vente mais s’agrandit
Degussa Texturant Systems France (Redon, Ille-et-Vilaine) a demandé à sa maison-mère, le groupe allemand SKW d’engager un programme d’investissements de près de 1,5 million d’euros pour accroître de 10 % ses capacités d’extraction de pectine à partir de marc de pomme et d’écorce de citron. Si le dossier était accepté, il pourrait être réalisé en 2006, précise le directeur de l’établissement, Christian Deleter. Proche de la saturation, l’usine, seule pectinerie française, a besoin de capacités nouvelles pour conserver sa position de numéro 2 sur le marché mondial avec près de 25 % de parts. « Le marché mondial représente 35 000 tonnes de pectine et progresse de l’ordre de 4 % par an» , souligne M. Deleter. Degussa Texturant Systems France extraie, selon un process de chimie industrielle, de 500 à 1000 tonnes de pectine à partir de 10 000 à 20 000 tonnes de marc de pommes et entre 800 et 2000 tonnes de pectine issue de 4000 à 10 000 tonnes d’écorces de citron en provenance d’Amérique du Sud et d’Afrique. Degussa commercialise sous forme de poudre cette macromolécule à fort pouvoir gélifiant, lissant et épaississant auprès des industriels confituriers, glaciers, laitiers et de la pharmacie du monde entier. Entre 50 et 70 % du chiffre d’affaires (50 millions d’euros en 2004) est vendu hors de France. Le site de Redon fait déjà l’objet, sur 2005 et 2006, d’un important investissement (4 millions d’euros) pour parfaire son système de traitement des eaux usées. Enfin, signale Christian Deleter, « la division d’extraction alimentaire à laquelle appartient Degussa Texturant Systems France est à vendre depuis septembre dernier ».
