Aller au contenu principal

Dégâts en vue, prix en hausse

La perspective, bien que non chiffrée, d’une réduction de la récolte en France et à l’est de nos frontières, relance une tendance haussière qui s’était atténuée la semaine dernière en l’attente du nouveau rapport de l’USDA, paru le 9 mars.

Période du 8 au 13 mars. Le marché reste profondément marqué, à tort ou à raison, par l’éventualité d’importants dégâts consécutifs à la période de froid sur les cultures de blé tendre. Rappelons qu’Arvalis, Institut du végétal, a confirmé la semaine dernière des dégâts notables, mais non chiffrés, dans les régions Bourgogne et Champagne-Ardenne notamment. Comme nous l’indiquions, certains observateurs vont plus loin dans leurs estimations de surfaces et l’un d’entre eux, Agritel, se risque à annoncer une baisse de récolte de blé de 1,9 million de tonnes (Mt). À cette période de l’année, ce type de prévisions est hasardeux, parce que fondé sur des surfaces « estimées » et des moyennes de rendements antérieurs, ce dernier facteur de production étant imprévisible ; il suffit de se rappeler la récolte 2010 : entre les prévisions de juin et la réalité de la moisson, les chiffres avaient augmenté de quelque 3 Mt.

Un rapport USDA sans grandes surprises

Quoi qu’il en soit, la perspective, même non précisée, d’une réduction de la récolte en France et à l’est de nos frontières relance une tendance haussière qui s’était atténuée la semaine dernière, en l’attente de la parution du nouveau rapport du département américain de l’Agriculture (USDA). Un rapport en définitive sans grandes surprises, qui confirme les récentes prévisions en baisse de la production  de soja et de maïs sud-américaine. La production brésilienne de soja est estimée en forte baisse (voir page voisine), comme la production argentine. Sans surprise non plus, la production mondiale de blé est prévue au niveau record de 694 Mt, mais le stock final est revu en baisse de 3,5 Mt, à 209,6 Mt, en raison de l’augmentation de la consommation et des échanges. La production mondiale de maïs est modestement revue en hausse à 865 Mt, et la prévision de stock final abaissée de 820 000 t, ce qui intervient à la marge dans un stock total estimé à 124,5 Mt, dont 20,6 aux États-Unis. Ce rapport de l’USDA rejoint, dans ses grandes lignes, celui du Conseil international des céréales (CIC) commenté dans notre dernière chronique, et ne bouleverse pas les fondamentaux, même si nombre d’opérateurs et d’intervenants considèrent que le département américain de l’Agriculture a minimisé la baisse des stocks de maïs et de soja.
Comme indiqué la semaine dernière, la fermeté est aussi consolidée par le déficit hydrique en Espagne et en Afrique du Nord avec la perspective de recours accru de ces régions à l’importation, qui contribue aussi à la tension des cours de la prochaine récolte. Mais, déjà les chargements dans les ports vers le Bassin méditerranéen s’accélèrent ; pour la période du  1er au 8 mars, 144 000 tonnes de blé ont été chargées à Rouen à destination du Maghreb, dont 55 000 pour le Maroc. On notera cependant que l’Ukraine vient de vendre 300 000 tonnes de blé à la Syrie.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

La France possède les plus grandes surfaces de légumes secs bio dans le monde

Avec près de 131 070 hectares de surfaces de légumes secs cultivées en agriculture biologique en 2019, la France se hisse à la…

 © Andreas GOllner de Pixabay
Quelle répercussion au consommateur de la hausse du coût de l’aliment  des animaux ?

Les coûts alimentaires n’ont cessé de progresser ces derniers mois pour les éleveurs, toutes productions confondues. En…

 © Gabriel Omnès
Soja bio : les surfaces en conversion ont presque doublé en un an

Les surfaces de soja bio en France continuent leur percée. À en croire les données du rapport de statistiques des…

[PPA] Alimentation animale : la Chine augmentera ses achats de 15,6 Mt en 2021

En décembre 2020, l’Empire du milieu annonçait que son cheptel porcin avait augmenté plus rapidement que prévu atteignant déjà…

 © Steve Buissinne de Pixabay
Huile d’olive : en France une campagne 2020-2021 disparate

Selon les premières estimations diffusées par FranceAgriMer, la production française d’huile d’olive devrait augmenter…

Evolution du cours du cacao sur le marché à terme de Londres
Le marché du cacao patine avec la troisième vague
Le marché mondial du cacao subit de plein fouet les effets d’une troisième vague en Europe. La demande atone conjuguée d’une…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio