Aller au contenu principal

Décryptage

La situation est particulièrement tendue sur le marché de la tomate. « Les conditions de prix sont celles que nous rencontrons généralement au 15 août, explique Jean-Pierre Barrault, de l’Association nationale des organisations de producteurs (AOPn) tomate. Or nous sommes à peine à la mi-campagne pour le Sud et en début pour le Nord. » Le début de campagne s’était plutôt bien passé mais, depuis dix jours, la pression du Benelux s’est accrue. Des volumes généralement destinés à la Russie (qui ferme ses frontières à plusieurs catégories de produits) et aux pays de l’Est se retrouvent sur le marché européen. Donc les prix s’en ressentent, entre 0,5 € et 0,6 € pour l’import contre 0,8 € à 0,85 € pour les tomates françaises, dont le coût de production est estimé à 1 € le kilo. Selon Pierre Diot, président de l’AOPn tomate, « il y aurait également un effet retour des blocages des plateformes de la distribution qui a réduit ses commandes. La seule solution, explique-t-il, serait de revenir à des marges encadrées ».

Les plus lus

poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

petit veau dans sa niche
Prix des petits veaux : après une courte baisse cet été, la tension revient

Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…

Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?

Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 08 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

une silhouette de vache laitière dans laquelle on voit le drapeau allemand
L’Allemagne a perdu 90 000 vaches laitières en un an

Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.

brebis en bergerie
« En trois ans, on a perdu 617 000 agneaux ! » : comment la filière ovine veut enrayer la baisse de production

Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio