Décryptage

Si le marché des plants de pommes de terre se porte bien grâce à une activité soutenue à l’export, celui du frais est plus difficile ces derniers mois. Après l’interprofession il y a quelques semaines, c’est au tour des producteurs de poser la question de l’équilibre entre l’offre et la demande au cœur de leur assemblée générale. Vendredi 29 janvier, à Amiens, les producteurs se demanderont quelle organisation ils doivent mettre en place pour faire face à la volatilité des prix. Le thème fera l’objet d’une table ronde spécifique, l’après-midi. Au-delà, l’Union nationale des producteurs (UNPL) devrait lancer un appel à réduire les emblavements de 10 % pour les plantations 2010. « En pomme de terre de consommation plus que toute autre production agricole, la loi de l’offre et de la demande détermine la teneur d’une campagne », rappelle Patrick Trillon, le président de l’UNPT, à la veille de ce congrès.