Déclin des campagnes d’été

Légumes : Le déclin des productions d’été se confirme, ce qui facilite l’équilibre commercial. En tomate comme en melon, les apports se réduisent, ce qui favorise la relative tenue des prix, malgré une demande plus prudente, après les récentes hausses de tarifaires. En courgette, la faiblesse de l'offre maintient l'équilibre du marché. Quelques hausses de prix sont enregistrées. En chou-fleur, les cours ont tendance à se réajuster à la baisse, sous l’effet du développement des apports.

Fruits : l'offre de raisin est restée peu évolutive, hier, en raison notamment des pluies qui se sont abattues dans le Sud-Est. La plus faible pression de l'offre, face à une demande également plus réduite, a permis de stabiliser les cours. En pomme, les sorties sont régulières à l’export, un peu moins sur le marché français. En pêche-nectarine, l'approche de la fin de la campagne favorise la tenue des prix.