De plus larges volumes de tomate et de melon
Légumes : Le commerce de la tomate demeure sous pression : les disponibilités sont plus soutenues (1 900 t/j en Bretagne) et la demande très prudente. En melon, les ventes restent insuffisantes pour absorber tous les volumes, malgré une meilleure demande. Les prix se stabilisent. L’offre de courgette diminue, face à une demande jugée stable au niveau des GMS, mais plus calme sur les marchés de gros. Les cours se replient légèrement. En concombre, les mises en marché demeurent limitées, le commerce est fluide.
Fruits : Le marché de l’abricot est à l’équilibre. Les prix sont reconduits. Pour certains opérateurs, les transactions sont satisfaisantes. Pour d’autres, en revanche, les ventes sont plus lentes, du fait de problèmes qualitatifs sur certains lots. En pêche-nectarine, l’offre est encore mesurée, ce qui limite le mouvement de recul des cours, en ce début de campagne. Le marché du bigarreau reste compliqué. Les volumes s'amenuisent, mais la demande aussi. La saison de la prune Allo se met en place.
