Dans l’attente d’une reprise
Légumes : Les cours de la tomate ont peu évolué hier, les acheteurs restant très prudents. En melon, les volumes du Sud-Est augmentent, face à une demande peu positionnée sur l’origine France. Les prix baissent. Le marché du concombre est fluide, favorisé par des apports en léger repli. Le commerce des produits de saison pourrait se dynamiser à court terme, les opérateurs anticipant une amélioration de la conjoncture et du temps.
Fruits : Situation inchangée en fraise, avec une demande peu dynamique et des ventes insuffisantes, entraînant un regain de concurrence interrégionale et une stagnation des prix. En cerise, les apports progressent avec le développement des variétés rouges. Face à une demande plus attentiste, les cours se replient. En abricot, l’écoulement est insuffisant, même si les GMS basculent sur l’origine France.
