Dans l’attente d’un réveil de la consommation

Légumes : Les offres régionales de courgette sont limitées, ce qui favorise la hausse des prix. En melon, la production est un peu plus large mais toujours modérée, du fait d'un manque de maturité lié au temps. Les prix sont peu évolutifs. En tomate, la semaine a débuté dans le calme. Les réassorts ont été décevants hier, entraînant une baisse des prix. En revanche, la fermeté des cours reste de mise en concombre, l’offre étant adaptée à la demande.

Fruits : Les apports d’abricot sont plus modérées, avec le déclin des variétés rouges. Le Bergeron bénéficie d’une bonne demande, notamment à l’export. Le marché de la pêche et de la nectarine reste lent, avec des ventes insuffisantes. En fraise, le marché est porteur pour les dernières productions et les prix fermes. Il n’y a quasiment plus d'offres de Bigarreau, les pluies ayant accéléré la fin des campagnes.