Crêpes Gavottes : le nouveau site entrera en activité début janvier
La production des crêpes Gavottes sur le nouveau site de Lanvallay (22) devrait débuter en janvier 2016, selon Les Echos. Une centaine de salariés va rejoindre le site, où travaillent déjà les 40 salariés des services du siège de Loc Maria Biscuits, transféré de Rennes. Avec cette usine, la marque de crêpes envisage de doubler sa production à 7 500 t par an. L’ancien site restera en activité pour fabriquer des brisures de crêpes dentelle et de petites séries. L’usine de Lanvallay, d’une surface couverte de 10 000 m2 et qui comprend une plateforme logistique de 4 000 m2, a nécessité un investissement de 25 millions d’euros.
