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Cotations
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, France, cat. I, 60-75 mm, sac 10 kg
0,95 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 14/05
Citron
Grossiste, Afrique du Sud, cat. I, 3 (63-72 mm)
1,80 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Palourde
Grossiste, grosse, de pêche, France
18,00 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Rascasse du Nord
Grossiste, [Sébaste], (entière), import
7,00 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Pomme
Grossiste, Rubinette, France, cat. I, 115-150 g, caisse
1,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/05
Coronavirus
[Infographie] Quelles sont les pratiques des Français dans la restauration hors domicile ?
12 février 2023
Pourquoi les Français fréquentent-ils la restauration hors domicile ? Quels sont leurs établissements favoris…
Description
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Coronavirus
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Œuf
21,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, blanc, Expédition, au sol, TG (plus de 73 g)
=
Veau
185,00 €/tête
79 - Lezay, le 14/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, R
=
Poireau
2,85 €/kg
Min de Lyon, le 14/05, Grossiste, Belgique, cat. I, colis 10 kg
-0,10
Tourteaux de soja
455,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Départ, Lorient, 48%, pellets, Brésil
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/05, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
639,50 $/tonne
Etats-Unis, le 10/05, consommation animale
-7,94 %
Hareng
6,30 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (filet), salé, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 066,00
Marché mondial, le 13/05,
-63,00
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