Cornic investit le marché du saumon fumé
Cornic SAS, PME normande installée à Thérouldeville, à proximité de Fécamp, spécialisée dans la production et la distribution des produits de la mer (CA : 43 M Eur en 2005, en progression de 13% par rapport à 2004 et de 33% vs 2003) investit dans la production de saumon fumé. L'entreprise a récemment repris l'atelier de fumage traditionnel Delgove, installé au Tréport, qui dispose du savoir-faire de fumage traditionnel en cheminées dites correses. Depuis ce rachat, Cornic a lancé une nouvelle gamme (LS), disponible en hypermarchés et supermarchés des régions normandes et picarde (saumon fumé entier ou en tranche, de Norvège, d'Ecosse ou de France, assiette du Tréport, truite saumonée fumée, flétan du Groëland, Haddock).
