Contrecoup de la météo mitigée du week-end

L’ambiance est plutôt calme en ce début de semaine sur le marché français des fruits et légumes. Les mouvements de vacanciers de ce week-end et une météo très mitigée ont perturbé l’offre comme la consommation, notamment en produits de saison. Les commandes de réassorts apparaissent plus limitées que prévu depuis lundi. En melon, le commerce est difficile, faute de demande soutenue et malgré une offre en repli. Le tassement des volumes de concombre, une moindre concurrence des offres du Benelux et une demande satisfaisante pour la période permettent à la filière de revaloriser ses prix de vente. Le marché de la courgette se révèle proche de l’équilibre. Les échanges sont fluides et les tarifs aisément reconduits. Peu d’évolutions du côté des fruits. Le calme domine le commerce de la prune et des pêches nectarines, tandis que les intempéries dans le Sud-Est ont limité l’offre de raisin, ce qui soutient le commerce.