Contre-performance à l’export en 2006
A cause de la grippe aviaire, qui a déprimé la consommation de volaille et activé des embargos sanitaires, les tonnages de dinde exportés ont reculé l’an dernier de 29 % pour les viandes désossées, de 6,8 % pour les morceaux avec os et de 54 % pour les volailles entières. Seules les préparations ont progressé, de 8,4 % selon le Cidef. Mais deux facteurs principaux expliquent le recul amorcé en 1998 : l’ouverture de l’Europe aux produits des pays tiers et la montée en puissance de la Pologne. Signe encourageant, les exportations se maintiennent depuis deux ans en Belgique, fruits de relations commerciales suivies avec distributeurs et grossistes.
