Colza et tournesol s'apprécient, contrairement au soja

Période du 29 août au 5 septembre. Les cours du soja américain sur Chicago ont continué à se déprécier, après la confirmation par le Conseil international des céréales (CIC) d'une production record aux États-Unis et du net recul du prix du pétrole. La hausse des stocks hebdomadaires américains de brut a été plus forte qu'attendu (+2,3 millions de barils, à 525,9 millions de barils, selon le Département américain à l'énergie). De plus, le renforcement du billet vert pénalise les exportations américaines. En tourteaux, les prix ont encore perdu du terrain, de l'ordre d'une dizaine d'euros la tonne, sur un marché attentiste.

Les cours du colza sur le marché physique français ont renchéri sur la semaine dans le sillage du marché à terme européen. La Commission européenne a confirmé le recul de la production de colza dans l'Union européenne à 28, estimée à 19,4 millions de tonnes (Mt), contre 21,6 Mt, et du stock final, à 1,033 Mt (contre 1,1 Mt en 2015). En France, « les préparations, semis et levées de colza dans le quart Nord-Ouest sont sous la contrainte d'une fin de mois d'août très sèche », avec « un épisode caniculaire exceptionnel – plus tardif qu'en 2012 et 2013 », indique Terres Ino-via. Si « certains semis effectués avant le 17 août ont pu lever à la faveur de pluies opportunes », pour ceux réalisés après cette date, il faudra être patient : « il est en effet fort probable qu'il n'y ait pas de pluie avant la mi-septembre ». Le constat est le même en régions Nord et Est, précise l'institut technique. En tourteaux de colza, les prix ont de nouveau reculé sur la semaine. Les fabricants d'aliments du bétail ne sont pas très actifs dans un contexte de crise de l'élevage.

Les cotations de tournesol sur le marché physique français ont suivi la tendance haussière du colza, bien que la Commission européenne ait révisé à la hausse la récolte de l'UE à 28 à 8,4 Mt (contre 7,8 Mt en 2015) et le stock final à 667 000 t (contre 600 000 t en 2015). En tourteaux, les cours ont poursuivi leur tendance baissière, sans susciter d'intérêt acheteur.

D'une semaine sur l'autre, les cotations des pois fourragers s'apprécient en région. Alors que dans le quart Nord-Ouest, les récoltes de pois de printemps devraient montrer une grande variabilité de résultats, les rendements dans le quart Nord-Est se situent entre 20 et 40 quintaux à l'hectare, avec un poids de mille grains (PMG) dans la moyenne basse, indique Terres Inovia.