Cœur de gamme : la FNICGV en appelle « au retour à la raison »

Réuni le 22 septembre en conseil d’administration, la Fédération nationale de l’Industrie et des Commerces en Gros des Viandes (FNICGV) a « pris acte de l’initiative de la Fédération nationale bovine de contractualiser directement avec les distributeurs en faisant abstraction des entreprises de viande fournisseurs naturels des distributeurs (ndlr, à propos des produits issus d’élevages bovins allaitants au sein de Cœur de gamme) », indique-t-elle dans un communiqué. Admettant que le marché de la viande « doit être guidé et maîtrisé afin de garantir une juste répartition de la valeur sur l’ensemble des intervenants de la filière », la fédération estime que ces décisions « qui ignorent les abatteurs transformateurs, tout comme les autres intervenants sur le marché de la viande, ne peuvent être durablement constructives » et d’en appeler « au retour à la raison pour que les relations commerciales retrouvent leur cours normal ».