Climat peu propice à la consommation

Légumes : Le climat, davantage automnal qu’hivernal, reste un frein à la consommation des légumes. Ainsi, les marchés du poireau et de la salade ont été jugés en crise conjoncturelle par le RNM. En endive, la pression sur les prix s’est accentuée, l’offre progressant, face à une demande peu motivée. Les cours du chou-fleur ont également reculé, sous l’effet de la reprise des apports et d’une concurrence espagnole et italienne plus pressante. Seule la carotte a bénéficié d’une tendance commerciale relativement stable, du fait du ralentissement des arrachages avec les pluies.

Fruits : Le marché du kiwi s’est durci : face à certaines contre-offres, les opérateurs ont été contraints de baisser leurs tarifs, sans que cela n’active réellement les ventes... Le commerce de la pomme a également marqué le pas, sur l'Hexagone comme à l'export. Les écoulements de noix sont restés très limités. La noix californienne se pose en concurrente sérieuse, avec des prix plus attractifs et une belle qualité. Statu quo en poire.