CIC : stock mondial de blé 2011 en hausse
Le rapport du CIC (Conseil international des céréales) a publié, le 20 mai, son rapport sur l’estimation de la situation mondiale du marché céréalier. Le CIC y ajuste en hausse de 2 Mt ses estimations de récolte mondiale de blé 2010, portées à 660 Mt, ainsi que ses prévisions de stock 2010/2011, à 201 Mt. La consommation est maintenue à 654 Mt (7 de plus qu’en 2009/2010 et chiffre record) et les échanges à 120 Mt, chiffre identique à 2009/2010. La prévision de production de maïs est révisée en hausse sensible à 822 Mt contre 809 annoncées en avril et 807 Mt cette année et la consommation est portée à 826 Mt, un record dans lequel les usages industriels interviennent de plus en plus ; le stock final de maïs est prévu à 142 Mt, en recul de 4 Mt par rapport à l’actuelle campagne.
