Chiffres clés 2007
Production annuelle de pâtes françaises : 244 928 t
Importation de pâtes italiennes : 274 172 t
Principaux intervenants sur le marché français en pâtes sèches : Panzani (groupe Ebro Puleva), Pastacorp (groupe Skalli), Alpina Savoie, Valfleuri, Heimburger.
1300 salariés