Aller au contenu principal

Chicago : maintien avant les données de récolte

Hier à Chicago, les prix du maïs, du blé et du soja ont commencé par plonger, dans la foulée de la débâcle des marchés mondiaux, plombés par l’inquiétude autour de la Chine après une baisse de quelque 8,5 % de la bourse de Shanghai. Ils se sont ensuite repris. La fièvre semble être peu à peu retombée et les marchés sont revenus aux fondamentaux.
Plus sensibles que les autres produits aux inquiétudes sur la demande chinoise, les cours du soja sont restés en baisse mais se sont nettement redressés par rapport à leurs bas niveaux du début de séance, les prix de l'oléagineux terminant tout de même à son plus bas niveau depuis début 2009. Comme tous les lundis, les investisseurs attendaient également les évaluations hebdomadaires du ministère de l'Agriculture (USDA) sur l'état des récoltes américaines et, selon certains analystes, le marché du soja semble pâtir du fait que les opérateurs prévoient des chiffres un peu meilleurs que la semaine précédente.
Le marché assimile en outre les conclusions rendues par l'organisme privé ProFarmer, à l'issue d'une tournée dans les principales régions agricoles américaines. Publiées vendredi, ces prévisions sur la production américaine se sont avérées inférieures aux estimations de l'USDA mais restent bien plus élevées que nécessaire pour répondre à la demande annoncée en ce qui concerne le maïs. Pour le soja, la tournée a témoigné de conditions très bonnes dans l'ouest des régions de cultures, mais plus inégales dans l'est, même si cela ne s'est pas traduit lundi dans les cours.
Le maïs livraison en décembre a terminé à 3,805 $ contre 3,7725 $ vendredi. Le blé pour décembre a repris 4 cents pour s’installer à 5,08 $. Le soja pour novembre a cédé 15,5 cents, atteignant 8,74 $.

Les plus lus

Drapeau de l'Ukraine
Poulet : l’Ukraine renforce ses accords et compte intensifier ses exportations en 2026

Les exportations de poulet ukrainien devraient progresser en 2026 vers l’Union européenne et le Royaume-Uni, qui pourrait bien…

rayon boucherie en magasin
La flambée des prix du bœuf a plombé la consommation en 2025, porc et poulet en profitent

Les prix d’achat des ménages de la viande bovine ont affiché une croissance à deux chiffres en 2025, ce qui s’est traduit par…

oeufs industrie
Œufs : L’UE importe plus, l’Ukraine et la Turquie en profitent

L’évolution des prix des œufs français, au  27 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Des camions brulés dans un incendie
Porc : incendie de la flotte de camions de l’abattoir Paris Terroirs à Houdan

Ce week-end de Pâques, Cooperl a perdu ses camions frigorifiques de l’abattoir de Houdan, dernier abattoir porcin d’ile de…

Le poulet vendu en boucherie
Volailles : le poulet et les produits élaborés tirent toujours la consommation

La consommation de poulet continue de progresser en France, portée par la restauration hors domicile, alors qu’elle stagne en…

graphique de prix des oeufs
Œufs : les prix des œufs au sol battent des records en Europe, pas la cage

L’évolution des prix des œufs français, au  février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio