Champion lance le « 100 % tendre »
Les supermarchés Champion lancent en octobre une nouvelle gamme de viande bovine « garantie 100 % tendre ». Présentée sous vide, elle bénéficie d’un « procédé d’attendrissage mécanique exclusif ». Le groupe industriel Socopa et le centre technique de la viande Adiv ont contribué à son élaboration. Quatre produits composent la gamme : un pavé (140 g), un bifteck (2 pièces, 240 g), une pièce à griller (350 g) et un mini-pavé. Ce dernier, spécialement conçu pour les enfants, est constitué de quatre bâtonnets de 40 g. Champion met en avant le côté naturel, « sans aucune adjonction de sauce et/ou marinade qui masquent souvent la saveur du produit ». Les prix de vente conseillés démarrent à partir de 3 euros.
