Chaîne logistique des vins : les caves en quête de références
Supply Chain Meter, éditeur de données de références sur les chaînes logistiques sectorielles, lancera ce printemps une campagne de mesures auprès des caves coopératives, groupements de caves et négociants en vins. Il recueillera dans les régions viticoles huit données, dont les taux de service, de litige, de relivraison et d’avoirs client.
