Aller au contenu principal

Céréales : sensible décrochage

L’attente de la publication du rapport de l’USDA contribue à ralentir les affaires et à tasser les cours. Alors que le réveil du marché s’était effectué sur une pointe de fermeté, on a assisté à un net décrochage depuis mardi sur Euronext, s’inscrivant dans le courant de Chicago. Hier, la place américaine a clôturé sur une cotation du blé sous les 6 $ et Euronext sous les 200 € pour l’échéance mars, soit une baisse de 2,25 € par rapport à la veille. Ainsi, la stabilité des cours du blé depuis trois semaines à 200/202 € a été mise à mal. Les fondamentaux n’ont pourtant pas évolué, en particulier, le soutien de l’exportation ne s’est pas démenti et les attributions de certificats se sont poursuivies durant la trêve des confiseurs de telle sorte que la première partie de la campagne s’achève sur un total de certificats blé tendre dans l’Union, de 14,36 Mt contre 9,7 Mt en 2012. Mais les acheteurs qui étaient encore présents en début de semaine, semblent être couverts pour les affaires en cours. En maïs, les demandes de certificats d’importation ont rattrapé leur niveau de fin 2012, avec 5,3 Mt, la pression du maïs ukrainien s’accentuant. Le maïs français trouve un petit débouché vers l’amidonnerie. C’est le colza qui a subi le plus gros choc baissier, plus encore sur Euronext, à l’instar de Chicago, que sur le physique.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 6 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi la France importe moins et exporte plus en 2025

La balance commerciale de la France s’améliore en viande bovine cette année. Car nos exportations progressent alors que les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio