Céréales : retournement de tendance
En une semaine, la tendance du marché céréalier s’est retournée. En blé, les prix ont reculé sur Euronext, qui clôturait hier sur une nouvelle baisse de 2,75 €. Les échanges se sont ralentis, les exportateurs estimant les prix trop élevés. Le marché physique n’a pas pu se rattraper sur les primes, qui s’affichent négatives à -4 € pour le blé 76/220/11 rendu Rouen (soit à 176 €) et -16 € en blé fourrager. Les fondamentaux restent pourtant favorables avec un euro qui rejoint le seuil de 1,08 $, des délivrances de certificats d’export importantes (721 000 t cette semaine, soit 24,4 Mt depuis le début de la campagne contre 22,7 Mt l’an dernier), un achat de l’Algérie de 450 000 t sur la nouvelle campagne dans lequel la France devrait avoir une large part, et des chargements toujours élevés. Les facteurs contraires sont surtout les pluies rassurantes sur les cultures américaines, et dans l’Hexagone aussi d’ailleurs. Tirée par le blé, l’orge a décroché à 173 € rendu Rouen, tandis que le maïs se tient ses prix à 145 € Fob Rhin et 148 € rendu La Pallice. Peu d’affaires en général en prochaine récolte. Le CIC, qui voit loin, a présenté ses premières projections pour la récolte 2016. La récolte mondiale de blé est envisagée à 719 Mt, en retrait de 10 Mt sur 2015 et celle de maïs abaissée de 49 Mt, à 941 Mt. Le Coceral annonce une production céréalière 2015 dans l’UE à 28, à 302,5 Mt, soit quelque 20 Mt de moins que l’an dernier, et une production de colza de 21,6 Mt contre 24,1 Mt en 2014.
