Céréales : pause dans la hausse
La forte volatilité de ces derniers jours s’est transformée en une tendance nettement haussière jusqu’à ce jour où les prix paraissent se stabiliser. Un repli pourrait s’afficher à Chicago sur le soja qui a été jusqu’ici le principal vecteur de hausse. Euronext qui avait suivi la hausse de Chicago se consolide en blé et maïs et décroche plus sensiblement en colza, qui reste néanmoins très ferme sur le marché physique, autour de 330 € rendu Rouen. Le blé effectue un léger repli sur le marché de gré à gré, à 171 € rendu Rouen, après avoir rejoint, dans la semaine, les plus hauts depuis le début de la campagne à 173 €, soit quand même quelque 25 € de moins que l’an dernier, à la même date. Le maïs et l’orge résistent, tandis que le blé dur atteint 430 €, rendu Port la Nouvelle. Un blé dur très sollicité à l’exportation avec des certificats à hauteur de 57 800 t, dont 24 775 t pour la France, délivrés cette semaine. Le blé tendre n’a rien à lui envier, avec 728 300 tonnes tirées pour l’ensemble de l’U.E, soit 9,8 Mt depuis le début de la campagne, 800 000 t de plus que l’an dernier. Cela étant, les fondamentaux demeurent. Le CIC a publié hier ses dernières estimations qui renforcent la production mondiale d’un million de tonnes, à 718 Mt, mais des stocks en repli à 193 Mt grâce à une consommation record, à 710 Mt. La production de maïs est relevée de 6 Mt, à 980 Mt et le stock, de 3 Mt, à 194 Mt.
