Céréales : les prix poussés par l’inquiétude
A l’heure où nous écrivons ces lignes, les dernières notes de Céré’Obs sur l’état des cultures ne nous sont pas encore parvenues, mais on n’en attend pas de nouvelles très optimistes. Le rapport présenté mercredi prochain par Arvalis fera un large tour d’horizon de ce dossier qui domine actuellement le marché, relativisant peut-être les dégâts catastrophiques annoncés. De notre « ferme test », située au Sud d’Etampes, nous parviennent cependant des premières informations pessimistes. Les orges d’hiver, dont beaucoup ont été couchées, révèlent des P.S de l’ordre de 55 qx, les pois ne pourront sans doute pas être récoltés, les blés, en retard, accusent les stigmates de la fusariose. Certes, il s’agit d’un exemple local, mais au vu des constats que nous pouvons en tirer après chaque moisson, il représente assez bien la moyenne nationale. Les prix du physique sur le marché national, ont donc clairement confirmé la tendance haussière du début de semaine, maintenant des primes positives par rapport à Euronext, de l’ordre de 3 € en rendu Rouen, pour le blé à 158 €. L’orge et le maïs se sont inscrits dans cette tendance ascendante, à 135 €, rendu Rouen, pour la première et 162 € FOB Rhin, pour le second. La nouvelle campagne d’export de blé commence laborieusement avec des certificats à hauteur de 209 400 t pour le blé, contre 467 000 l’an dernier et 193 400 t d’orge, contre 413 800 pour la première semaine de 2015/2016.
