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Céréales : les interrogations de la campagne

Le prochain conseil spécialisé « céréales » de l’ONIGC, qui se tiendra le 12 septembre, va devoir réviser considérablement les « perspectives céréalières » présentées début juillet, lors de sa dernière réunion. En particulier, ses perspectives pour le blé tendre seront bouleversées par les conditions météorologiques qui ont sévi depuis ces premières estimations. L’office prévenait d’ailleurs : . Réserve prudente qui s’est révélée justifiée car, en 5 semaines, la nature a pris le pas sur la prévision. Les estimations de récolte de blé ont fait l’objet d’ajustements à la baisse successifs, pour passer de 34,7 à 32,5 Mt, la collecte devant s’en trouver affectée d’autant.
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