Aller au contenu principal

Céréales : hausse dans le vide

Cette fois, on est bien entré dans la trêve des confiseurs. Les marchés à terme ont continué à faire preuve de fébrilité et d’une grande volatilité en attendant que se précisent les mesures restrictives à l’exportation russes. En revanche, le marché de gré à gré est réduit à sa plus simple expression avec des O.S n’assurant qu’un service minimum pour répondre aux éventuels besoins urgents d’utilisateurs, alors que l’activité commerciale est globalement suspendue. D’ailleurs, les marchés à terme vont eux-aussi participer à la trêve, Euronext clôturant aujourd’hui à 14 h, jusqu’à vendredi, après avoir encore hier, terminé sur une nouvelle note de fermeté pour le blé et le colza, le maïs se stabilisant. Si les décisions russes en matière de taxation des exportations se confirment, et notamment si elles concernent toutes les destinations (la Russie est, avec la France, encore très présente sur le débouché égyptien) le marché pourra mieux revenir vers ses fondamentaux. Pour le moment, vu le volume d’affaires traitées, les prix de gré à gré s’alignent, dans le vide, sur la tendance ferme d’Euronext, elle-même entachée d’incertitude.

Les plus lus

Poule de réforme en élevage sol
Poules de réforme : comment les abattoirs s’adaptent à la baisse de l’offre ?

Les abattages de poules pondeuses de réformes reculent depuis 2021. Entre grippe aviaire, allongement des durées de pontes et…

drapeau turc
Bovins : la Turquie continue sa décapitalisation, l’Europe en profite peu

Alors que les abattages de bovins continuent de progresser en Turquie faute de rentabilité de l’élevage allaitant et laitier,…

Gilles Huttepain, Vice-président de l'interprofession Anvol
Le poulet chinois s’impose en Europe, la volaille française alerte

La filière poulet française s’inquiète d’un afflux inédit en provenance de Chine, qui dégage ses surplus de filets de poulet…

bateau porte conteneur a quai
Bovins : des exportations en baisse de 13 %, des importations en hausse de 6 % au niveau européen

Le solde du commerce extérieur de la filière bovine européenne s’est fortement dégradé au premier semestre 2025, alors que l’…

pièce de boeuf argentin
Comment le bœuf argentin gagne les boucheries de France

Le succès des restaurants de bœuf argentin à Paris s’étend aux boucheries de luxe. Sa notoriété en Europe est soignée en amont…

douanier chinois devant un ordinateur
Viande bovine : la Chine enquête toujours sur ses importations et pourrait les limiter

Les résultats de l’enquête chinoise sur les perturbations de son marché intérieur de la viande bovine par les importations ne…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio